Безглютеновые мини-куличи (из гречишной муки), пошаговый рецепт с фото

Безглютеновые мини-куличи (из гречишной муки), пошаговый рецепт с фото

  • Мука гречишная – 140 г
  • Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • Ванильный экстракт – 1 ч.л.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Масло сливочное (комнатной температуры) – 110 г
  • Сахар – 180 г
  • Сметана – 150 г
  • Изюм – 100 г
  • Глазурь белковая – для украшения (по желанию)
  • Соль – щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Чтобы пасхальная выпечка не стала для вас мУкой, обязательно уделите внимание выбору мукИ — начните закупку продуктов именно с неё. Финская пшеничная мука Nordic — достойный вариант.

Она хлебопекарная с высоким содержанием клейковины, поэтому кулич получится пышным со сдобным лёгким мякишем.

О admin

x

Check Also

Кашка из селедки с луком, пошаговый рецепт с фото

Всем славянским народам давным-давно известно, что к рюмке водки нет лучше закуски, чем селедка с ...

Крем из авокадо, пошаговый рецепт с фото

Нежный, насыщенный крем, который вполне можно было бы назвать летним супом, не будь он таким ...

Постный торт – Восьмое марта, пошаговый рецепт с фото

Так уж исторически сложилось, что один из любимых женских праздников выпадает на период Великого поста. ...

Пшенная каша с тыквой в горшочке, пошаговый рецепт с фото

Русская каша – это не столько еда, сколько философия. Она включает в себя всю нашу ...