Итальянская закуска, пошаговый рецепт с фото

Этой закуской, точно можно удивить.

Итальянская закуска, пошаговый рецепт с фото

  • цукини 1 шт.
  • баклажан 1 шт.
  • перец болгарский по 1 шт. (красн. и жёст.)
  • солями Романо 150 г
  • мини мацарелла 250 г
  • соус Песто 100 г (собственного приготовления)
  • базилик зелёный 2-4 веточки
  • маслины Каломато 150 г
  • оливковое масло Экстра Вёрдлжин 100-120 мл
  • соль морская
  • перец чёрный (мельница)
  • оливковое масло для жарки 100-150 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Овощи конечно готовить на углях. Мацареллу можно использовать и не мини.

Солями Романо можно заменить на любимую Вами сырокопчёную колбасу. Только нарезку не менять!

Если у Вас есть в авторитете покупной соус Песто, то можно использовать и его.

О admin

x

Check Also

Кашка из селедки с луком, пошаговый рецепт с фото

Всем славянским народам давным-давно известно, что к рюмке водки нет лучше закуски, чем селедка с ...

Крем из авокадо, пошаговый рецепт с фото

Нежный, насыщенный крем, который вполне можно было бы назвать летним супом, не будь он таким ...

Постный торт – Восьмое марта, пошаговый рецепт с фото

Так уж исторически сложилось, что один из любимых женских праздников выпадает на период Великого поста. ...

Пшенная каша с тыквой в горшочке, пошаговый рецепт с фото

Русская каша – это не столько еда, сколько философия. Она включает в себя всю нашу ...