Жареные мидии из маленького ресторанчика в Амстердаме, пошаговый рецепт с фото

В конце марта мы неделю провели в Амстердаме. В один из дней мы набрели на маленький ресторанчик в самом сердце города, в узеньком переулке. Он был так мил и аутентичен, классический узкий голландский дом в четыре этажа, первый этаж – окнами выходящий на тротуар, на четвертом этаже – туалет и кухня.

Классическое голландское oud bruin cafe со старой коричневой мебелью и множеством старинной утвари на полочках и картин на стенах. И мидии там были именно такие.

Жареные мидии из маленького ресторанчика в Амстердаме, пошаговый рецепт с фото

  • мидии замороженные – 700 г
  • вино красное сухое – 150 мл
  • лист лавровый – 1 шт.
  • сахар – 1/2 ч. л.
  • масло растительное – 2 ст. л.
  • лук средний – 2-3 шт.
  • соль – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ключевые слова

Жареную барабульку можно встретить практически в любой стране Средиземноморского региона: здесь эту .

Жареные мидии из маленького ресторанчика в Амстердаме, пошаговый рецепт с фото средне

Выбирая на улице кафе для ужина в Хорватии или Черногории, вы обязательно почувствуете запах мяса, .

Жареные мидии из маленького ресторанчика в Амстердаме, пошаговый рецепт с фото сложно

Это одно из самых известных блюд греческой кухни. Рецептов мусаки столько же, сколько рецептов борща .

отличный рецепт! специально попробовал на 2 раза, и с вином и без. идея с вином добавила мягкости и приятный привкус.

Отзывы хорошие, почему бы не попробовать по этому рецепту? Главное – не превратить мидии в резиновые комочки долгой готовкой.

Вот захотелось приготовитьжареные мидии. в нтернете много рецептов, но этот единственный, где предлагают приготовить с красным вином. Кто уже не раз готовил мидии?

Подскажите как вкуснее?

извините за нескромный вопрос ресторанчик аутентичен это как?

Вкусно получилось, спасибо!

Вкусно, быстро и легко. Спасибо за рецепт.

Теперь я периодически балую свою семью этим блюдом.

рецепт замечательный, получается очень вкусно. и быстро, что тоже радует

Спасибо за рецепт ! Ооочень вкусно получается ) у меня мидии правда были замороженные , поэтому пришлось обжаренный лук выкладывать из сковороды , обжаривать там мидии и потом выкладывать лук обратно к мидиям ) думаю в следующий раз с чесноком попробовать. спасибо , буду пользоваться рецептом ) вкусно и быстро )

В конце марта мы неделю были в Амстердаме. Однажды мы набрели на маленький ресторан в узеньком переулке в самом сердце города.

Он был так мил и аутентичен – классический узкий голландский дом из 4х этажей, первый этаж – окнами на тротуар, на четвертом – кухня и туалет. Настоящее голландское oud bruin cafe – старая коричневая мебель, множество старинной утвари на полках и картинок на стенах.

Необыкновенно душевно и уютно. И мидии нам там подали именно такие.

О admin

x

Check Also

Торт Cосновая шишка, пошаговый рецепт с фото

какао-порошок для обсыпки 75 г молотого миндаля 175 г сахарной пудры 25 г муки 4 ...

Жареные окуньки, пошаговый рецепт с фото

Журналист и рыбак Карен Маркарян предлагает на ужин жареную рыбку. Рыбу желательно, конечно, поймать лично, ...

Пончики с ванилью, пошаговый рецепт с фото

сахар ванильный – 1 ч. л. сода – 0,5 ч. л. творога – 2 ст. ...

Курица, запеченная в тыкве, пошаговый рецепт с фото

Тыква – овощ весомых достоинств и в прямом, и в переносном смысле. Содержащаяся в ней ...